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エンドウ豆の赤飯

“ツタンカーメンのエンドウ豆”、あのワインレッドの花が咲いてから、ほぼ1カ月半でツルが枯れて豆を収穫した。

001 鞘は紫色だけでなくはげたような色も多かったが、中の豆は変哲のない普通のエンドウ豆。
特別にツタンカーメンを想起させるようなことは何もない。

010_2

001_2

豆ご飯に炊いた。
期待したのは、炊き上がったご飯が赤飯になっていることだったのだが、これが全く期待外れ  これも普通の豆ご飯だったのだ。

ところがこれを保温している間に、ナント ヤッパリ赤飯に変わった 
これが古代エジプトの色  特別に美味かったのは気のせいか。

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